酒店餐飲經(jīng)理 |
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陜西中茂幕墻工程有限公司 |
| 職位描述 |
| 【崗位職責(zé)】 1、對餐廳實行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月營業(yè)指標(biāo)。 2、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保員工對賓客服務(wù)的正確性及一貫性。 3、調(diào)查和了解市場的情況，掌握莊園和餐廳經(jīng)營情況。制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃。 4、熟知食品/酒水知識，能夠向賓客提供合理的建議。 5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。 6、負責(zé)莊園園區(qū)開發(fā)的全面統(tǒng)籌管理，包括項目組織架構(gòu)搭建、項目融資、整體運營、項目建設(shè)、日常管理等工作； 7、負責(zé)與合作方關(guān)系協(xié)調(diào)和維護工作，確保在總體開發(fā)目標(biāo)下帶領(lǐng)團隊順利完成各階段目標(biāo)； 8、負責(zé)莊園園區(qū)的招商工作，推進園區(qū)項目聯(lián)動，執(zhí)行項目開發(fā)戰(zhàn)略與經(jīng)營計劃； 9、執(zhí)行公司安排的其他相關(guān)工作。 【錄用人員要求】 1、相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷 2、具有10年以上中餐、燒烤、生態(tài)園、農(nóng)家樂、客棧等相關(guān)工作經(jīng)驗； 3、具有5年酒店、餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗或具有3年休閑類莊園相關(guān)工作經(jīng)驗； 4、熟悉休閑園區(qū)整體運營管理，精通商業(yè)地產(chǎn)招商相關(guān)工作； 5、熟悉農(nóng)業(yè)園區(qū)管理流程； 6、具備較強的協(xié)調(diào)能力，善于處理政府、合作方、客戶等多方面關(guān)系； 7、從事過草坪婚禮、住宿、餐飲、會議接待工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 8、擁有豐富的社會資源，尤其是大型金融類企業(yè)的社會資源； 9、具有高度的工作責(zé)任心和良好的職業(yè)素養(yǎng)，思路清晰，做事果斷。 10、工作地點：周至 【福利待遇】 |
| 基本信息 |
| 招聘人數(shù)： | 1人 | 月薪待遇： | 面議 |
| 專業(yè)要求： | 無 | 工作經(jīng)驗： | 5年 |
| 學(xué)歷要求： | 大專 | 發(fā)布時間： | |
| 工作地區(qū)： | 西安市 | ||
| 聯(lián)系方式 |
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