崗位職責(zé):1、執(zhí)行各項工作任務(wù)和工作指示;2、對食物的出品質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé);3、負(fù)責(zé)對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,控制食品成本;4、妥善處理員工對食品的投訴和建議5、領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的工作任務(wù)。任職要求:1、初中及以上學(xué)歷,身體健康,精力充沛,年齡33歲及以下2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練 3、擁有較高的烹飪技術(shù),能應(yīng)季應(yīng)時開拓新菜 4 |