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技能要求：大鍋菜崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)食堂早、中、晚三餐的制作，保證菜品質(zhì)量與衛(wèi)生安全；2.負(fù)責(zé)食堂財(cái)、物和人員管理，建立物料臺(tái)賬，合理控制成本；3.負(fù)責(zé)定期更換食譜，合理搭配，營(yíng)養(yǎng)任職要求：1.年齡30-50歲，身體健康，有廚師證者優(yōu)先；2.從事酒店或食堂廚師類(lèi)工作3年以上經(jīng)驗(yàn)，熟悉大眾菜品的制作

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